Пресс-релиз

На экспертном совещании встретились многие ведущие мировые представители медицинских и политических кругов, связанных с вопросами питания, с целью
разработки инновационных методов предотвращения неполноценного питания пациентов.

Вевей, Швейцария: 23 апреля 2007 года:  Сегодня Институт питания Nestlé представил свою семиступенчатую стратегию по предотвращению неполноценного питания пациентов больниц и больных, находящихся в домашних условиях.  Эти инновационные предложения были разработаны на проведенном Институтом питания Nestlé семинаре с участием специалистов из различных областей, состоявшемся в г. Пиблс (Шотландия) 25-28 марта 2007 года, где 45 ведущих мировых представителей из области питания из 15 стран собрались для обсуждения глобальных проблем, связанных с неполноценным питанием. 

Семиступенчатая стратегия Института питания Nestlé предусматривает следующие шаги, направленные на предотвращение неполноценного питания:

• Ввести питание как предмет в основной курс медицинских учебных учреждений 
  
• Информировать врачей больниц и других работников здравоохранения о влиянии недостаточного питания на уровень заболеваемости и смертности пациентов 
  
• Признать питание в качестве отдельной равноправной медицинской специальности
  
• Признать, что недостаточное питание часто негативно влияет на процесс течения заболевания (а не только является следствием) 
  
• Рассматривать питание в рамках обычного управления ходом заболевания
  
• Разработать общие четкие определения словосочетаниям "неполноценное питание " и "недостаточное питание"
  
• Наладить контакты между медицинскими учреждениями и регулирующими органами с целью обеспечения правительству и медикам возможности  сотрудничать в области разработки современной практичной политики питания.

Доказано, что неполноценное питание – дисбаланс энергии, протеина и других питательных веществ - оказывает негативное влияние на клинический исход заболевания, увеличивая срок пребывания пациента в больнице и период реабилитации пациента, а также на использование медицинских ресурсов.1   Ряд исследований, проводившихся в Европе и США, подтвердили, что  неполноценное питание негативно сказывается на 55 процентах пациентов клиник в возрасте более 65 лет и свыше 10% пожилых людей вообще.2,3 Неполноценное питание – это бремя для системы здравоохранения и частных лиц. 

Маринос Элиа, профессор кафедры лечебного питания и метаболизма университета Саутгемптона (Великобритания) и сопредседатель экспертного совещания, проведенного Институтом питания Nestlé, сказал: “Клинические и экономические доказательства необходимости борьбы с неполноценным питанием сейчас наиболее актуальны.  Например, только в Великобритания расходы на лечение последствий неполноценного питания и связанной с этим заболеваемости превышает 7 миллиардов фунтов стерлингов в год.4  Это обходится дороже, чем лечение пациентов, страдающих ожирением, - вопрос, вызывающий пристальное внимание общественности и правительства. По расчетам, даже в развитых странах неполноценное питание является ненужным бременем системы здравоохранения, которое можно легко предотвратить.” 

Основные компоненты семиступенчатой стратегии Института питания Nestlé отражены в докладе Европейского альянса ответственного за питание, - группы экспертов, состоящей из девяти неправительственных организаций, связанных с питанием. Этот общеевропейский доклад, носящий название "От неполноценного питания к правильному: от политики к практике", призывает политиков признать преимущества предотвращения неполноценного питания пациентов клиник. Недавно доклад был представлен вниманию  27 Министров здравоохранения ЕС, Европейской Комиссии, Европейского Парламента, Всемирной Организации Здравоохранения и Совету Европы.   

Патрисия Энтони, менеджер Nestlé Nutrition Healthcare Nutrition Global Support Services и организатор экспертного совещания, сказала: “Очень редко  ведущие медицинские и политические круги, связанные с вопросами питания, начиная с практикующих клинических врачей (например, врачей, диетологов) и заканчивая экономистами здравоохранения и разработчиками политики, собираются вместе, чтобы поделиться своими собственными экспертными мнениями в таком клинически значимом и остро стоящем вопросе как  неправильное питание пациентов.  На нашем совещании мы предоставили им такую возможность, и мы рады, что высокорезультативные дискуссии позволили нам разработать семиступенчатую стратегию, которая, мы надеемся, поможет всем заинтересованным сторонам в области питания и миллионам пациентов по всему миру, недополучающих необходимое питание.”