Руководство сети быстрого питания "Макдональдс" приняло решение отказаться от применения антибиотиков при выращивании кур

Руководители американской сети быстрого питания "Макдональдс" объявили о запрете применения антибиотиков при выращивании кур в подконтрольных хозяйствах по всему миру, начиная со следующего года

Специалисты отмечают, что отказ от употребления мощных антибиотиков, входящих в список Всемирной организации здравоохранения и предназначенных, в первую очередь, для лечения болезней человека, непосредственно в США действует с прошлого года.
Начиная с 2018 года, как отмечают в руководстве компании, вводится запрет на употребление антибиотиков при выращивании кур для собственных ресторанов в Бразилии, Канаде, Южной Корее и Японии. К концу 2019 года запрет коснется таких стран, как Австралия и Россия, а к началу 2027 года отменят применение антибиотиков и в Китае.
История применения антибиотиков при воспроизведении поголовья скота, птицы, других домашних животных довольно продолжительная. На первых порах добавление в рацион животных антибиотиков оказало магический эффект, поскольку в то время скот и птица страдали от ряда серьезных инфекционных заболеваний, плохо поддающихся обычной терапии.
Вместе с тем, по мере открытия все новых и новых антибиотиков, их применение в животноводстве стало пагубно сказываться на здоровье людей, вынужденных принимать с пищей чудовищные дозы этого прогрессивного для тех лет лекарства. Это привело к невосприятию организмом человека антибиотиков при медицинских показаниях, к развитию столь негативной для больного человека антибиотикорезистентности.
Таким образом, многочисленные исследования, проводимые медицинскими научно-исследовательскими институтами и неправительственными организациями показали, что, с одной стороны, животные и птицы развиваются на фоне применения антибиотиков гораздо быстрее, в тоже время нивелируют эффект от принимаемых в случае инфекционных заболеваний человеком даже самых мощных антибиотиков.
Непосредственно в США принятое решение об отмене антибиотиков в птицеводстве было встречено "на ура".
Одновременно общества потребителей страны положительно отреагировали на решение руководства "Макдональдса" сократить содержание жира в молоке, которое используется в серии пищи для детей "Хэппи мил".

Источник: Информационное агентство ТАСС

---

Поделитесь новостью в социальных сетях