Данный информационный сайт предназначен исключительно для медицинских, фармацевтических и иных работников системы здравоохранения.
Вся информация сайта www.rmj.ru (далее — Информация) может быть доступна исключительно для специалистов системы здравоохранения. В связи с этим для доступа к такой Информации от Вас требуется подтверждение Вашего статуса и факта наличия у Вас профессионального медицинского образования, а также того, что Вы являетесь действующим медицинским, фармацевтическим работником или иным соответствующим профессионалом, обладающим соответствующими знаниями и навыками в области медицины, фармацевтики, диагностики и здравоохранения РФ. Информация, содержащаяся на настоящем сайте, предназначена исключительно для ознакомления, носит научно-информационный характер и не должна расцениваться в качестве Информации рекламного характера для широкого круга лиц.
Информация не должна быть использована для замены непосредственной консультации с врачом и для принятия решения о применении продукции самостоятельно.
На основании вышесказанного, пожалуйста, подтвердите, что Вы являетесь действующим медицинским или фармацевтическим работником, либо иным работником системы здравоохранения.
28
лет
предоставляем актуальную медицинскую информацию от ведущих специалистов, помогая врачам в ежедневной работе
28
лет
предоставляем актуальную медицинскую информацию от ведущих специалистов, помогая врачам в ежедневной работе
28
лет
предоставляем актуальную медицинскую информацию от ведущих специалистов, помогая врачам в ежедневной работе
В Швеции людям с пониженным иммунитетом советуют хорошо прожаривать говядину
844
29.10.2019
Управление пищевых продуктов Швеции издало новые рекомендации для беременных женщин и лиц с пониженным иммунитетом об употреблении мяса легкой прожарки.
Уже давно будущим матерям во избежание заражения токсоплазмозом советуют хорошо прожаривать баранину, свинину и мясо птицы. Теперь сюда добавилась говядина, бифштекс из которой с кровью считался до этого безопасным.
«В последнее время в ходе ряда научных исследований токсоплазмs были обнаружены и в говядине. В ней они встречаются не так часто, как в баранине, но говорить, что там ее совсем нет, нельзя», — рассказала в интервью телеканалу СВТ микробиолог Управления пищевых продуктов Оса Русенберг. По ее словам, причина заражения токсоплазмозом может таиться в недостаточной термической обработке говядины.
Для беременных это чревато возможными проблемами у их будущих детей, связанными чаще всего со зрением и проявляющимися либо сразу, либо через какое-то время. Ежегодно в Швеции регистрируются несколько таких случаев. Лица с пониженным иммунитетом тоже могут легко заразиться токсоплазмозом.
Оса Русенборг отмечает, что единственный способ обезопасить себя от этого заболевания, не отказываясь при этом от кровавого бифштекса, — замораживать мясо как минимум на три дня при температуре минус 18 градусов.
Источник: Информационное агентство ТАСС
«В последнее время в ходе ряда научных исследований токсоплазмs были обнаружены и в говядине. В ней они встречаются не так часто, как в баранине, но говорить, что там ее совсем нет, нельзя», — рассказала в интервью телеканалу СВТ микробиолог Управления пищевых продуктов Оса Русенберг. По ее словам, причина заражения токсоплазмозом может таиться в недостаточной термической обработке говядины.
Для беременных это чревато возможными проблемами у их будущих детей, связанными чаще всего со зрением и проявляющимися либо сразу, либо через какое-то время. Ежегодно в Швеции регистрируются несколько таких случаев. Лица с пониженным иммунитетом тоже могут легко заразиться токсоплазмозом.
Оса Русенборг отмечает, что единственный способ обезопасить себя от этого заболевания, не отказываясь при этом от кровавого бифштекса, — замораживать мясо как минимум на три дня при температуре минус 18 градусов.
Источник: Информационное агентство ТАСС
Последние новости
29.03.2022
Принят стандарт медпомощи мужчинам при бесплодии
2 апреля вступает в силу стандарт диагностики и лечения бесплодия у мужчин. Документ применяют при оказании плановой медпомощи амбулаторно и в стационаре.
5718
Новости/Конференции
Все новости
Ближайшие конференции
Читать дальше